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7월 19일 금요일
kbs 2tv 신상출시 편스토랑 234회
윤유선
오이소박이물김치국수
● 오이소박이물김치국수 레시피
재료
오이소박이물김치, 소면 1인분(100g), 소금 1t, 찬물, 삶은 달걀
만드는법
1. 냄비에 물, 소금 1t를 넣고 끓으면 소면을 넣어준다
2. 젓가락으로 저으면서 익히다가 물이 끓으면 찬물 1/2컵씩을 2번 부어준다
3. 세 번째 끓어오를 때 면을 꺼내 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 뺀다
- 총 3~4분 정도 삶아준다
4. 소면을 그릇에 담고 오이소박이물김치 국물을 부어준다
- 기호에 따라 간이 싱거우면 간장을 추가해준다
5. 그 위에 오이소박이와 이등분 한 삶은 달걀을 올리고 통깨를 뿌려주면 완성
- 삶은 달걀은 생략 가능
7월 19일 금요일 신상출시 편스토랑 오이소박이물김치국수 레시피
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