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kbs 1tv 6시내고향 방송정보
2020년 2월 14일 금요일 6969회
셰프의 선물
게살 딸기롤 레시피
게살딸기롤
재료
밥, 딸기, 초밥소스(식초 3:설탕2:소금1)
김, 오이, 게살, 통깨
소스
마요네즈, 레몬즙, 설탕, 딸기
1. 밥에 초밥소스를 섞어 준비한다
2. 오이는 돌려 깎아준 뒤 채 썰어 준비하고
찢어 놓은 게살은 다진 딸기와 마요네즈를 넣고
버무려 놓는다
3. 김에 초밥용 밥을 올려 펴준 다음
뒤집어 2의 재료들과 통깨를 넣고 말아준다
4. 롤 위에 딸기 슬라이스르 올려주고
먹기 좋게 썰어준다
5. 접시에 소스를 깔고 그 위에 롤을 얹은 후
오이로 꽃을 만들어 장식한다
**6시내고향 셰프의 선물 게살 딸기롤 레시피 **
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